【4K】宮島名物「あなごめし」発祥の老舗 あなごめしうえの 予約専門店「他人吉（たにきち）」 #あなごめし #うえの #秋の宮島 #駅弁 #宮島名物
Published 2023-10-18
JR山陽本線「宮島口駅」を出てすぐの交差点を渡った右側にお店があります。
お昼時は、平日で１時間、休日だと２時間近く待ちが出ると聞いて、
その時に教えて貰った「たにきち」に予約をしておいたのですが、
お店に着くと、噂の通り「うえの」では、月曜日でありながら一階の待合室に入りきれずに表の歩道で順番待ちをしている人までいました。
「たにきち」とは「うえの」の隣、上野商店の２階にある予約専門の店舗です。
四代目、上野純一氏の生家を昔のまま改装したという、趣のある調度品に囲まれて、ゆったりとした 時の流れる空間で、１００年以上守り続けてきた伝統の味を食す事ができました。
火曜日と水曜日は お休み。
月曜日と木曜日は お昼のランチのみ営業で、メニューは「穴子飯御膳」。
金曜日、土曜日、日曜日は 昼、夜ともに限定のコース料理となっていて、
今回訪れたのは月曜日で、穴子飯御膳を頂きました。
酢の物の小鉢、穴子の白焼、あなごめし、香ノ物、赤出し、デザートがセットになった、お得な定食で、ミニ、上、特上の種類がありましたが、その違いは穴子の量という事でした。
テーブルに置かれている小瓶に入った緑色の粉は、抹茶塩かと思っていたのですが、実は粉山椒でした。
あなごめしはイメージしていた甘ダレとは全く違う、あっさりした味付けのタレで、穴子のアラで炊き込んでいるという仄かな醤油味のご飯ともども上品な味わいでした。
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All Comments (2)
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動画上手ですね 作品のおかげで癒されます。 これからも作品アップ頑張ってください。 チャンネル登録さて頂きます。 旅行に行ったり、植物など自宅で育てたりしています。 下手ですけど、動画もアップしてます。
