作り置きOK！絶品マカロニサラダの作り方【プロのレシピ】
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Published 2021-09-24
レシピの分量の正確性と野菜の水分は、しっかりと取り除く事がポイントです。ポークソーセージが無い場合はハムか無しでもOKです。無しの場合はにんにくオイルだけ作ります。
寝かせる時間が長いほど味が落ち着き美味しくなります。最低2時間以上は寝かせるようにします。
（材料）
マカロニ・・・・100g
ポークソーセージ2枚（粗びきステーキ）
きゅうり・・・・半分
人参・・・・・・30ｇ
玉ねぎ・・・・・1/4個
にんにく・・・・1片
オリーブオイル・20cc
（マヨネーズソース）
水・・・・・・・20cc
牛乳・・・・・・40cc
チキンコンソメ・1/3（固形）
粉チーズ・・・・小さじ半分
バター・・・・・7g
砂糖・・・・・・小さじ2半
卵黄・・・・・・1個
ポン酢・・・・・小さじ2半
マヨネーズ・・・80g
粒マスタード・・小さじ半分
ブラックペッパー小さじ1/3
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/ @masachanneltv1
#マカロニサラダ #マカロニ料理 #一品料理マサちゃんねる
All Comments (21)
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料理番組をこんなに真剣に見たのは初めてです。 声・顔出し無しでこんなにも料理を手際よく美味しく見せるものか、、、 いったい今まで作っていたマカロニサラダは何だったんだろう、、、
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１つ１つの作業には意味があり、食べる人の事まで考え出る。牛乳が出てきた時は動揺してしまいました。参考になりました。
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想像してたものとは 全然違い びっくりでした。勉強になりました。
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今日動画がたまたま上がってるのを見て作ってみました。粉チーズだけなかったのですが、いつものマカロニサラダよりワンランクもツーランクも上がりました！レシピありがとうございます！！
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びっっっくりする程美味しかったです。ありがとうございました!!
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こんなに、手が凝ったマカロニサラダは、作ったことがないです❤️最高なレシピ。
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マカロニサラダ、めちゃくちゃ美味しそうです。
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食べたばかりなのに食べたい！作ってみます😄
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美味しいに決まってる😊😊😊😊😊😊絶対絶対作ります
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マカロニサラダは若い頃からの大好物。一人暮らし始めた頃はしょっちゅう作ってた。主食みたいにたくさん作って食べてた。ショートパスタはペンネが１番大好きだけど、何でも美味しい。
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おお 手間を惜しまない作り方 レシピどおりちゃんと作りたい方なのでたまには作ってみたいな
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今日つくりました❤まっじでおいしかったです🎉ハムをニンニク油で炒める味が中毒性ありました❤ありがとうございます
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美味しそう！ おいしくないわけがない。次回はこのレシピで家族を驚ろかしてやろうっと！
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手間をかけたお料理はやはり旨いですよね こちらも作ってみたいです、他の動画でマカロニのゆで方をこだわったプロの方のサラダも美味しかったです。やはりこだわりと手間をかけるって大事ですね
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これだけ手間をかけて作るマカロニサラダは初めてです。感心しながら見させて頂きました。マカロニやポテトサラダは時間が掛かるお料理ですよね。絶対に美味しいだろと思います。作りたいですが、作れるかな？挑戦したいと思います。このソースならポテトとも絡みポテトサラダでも美味しいですね😊
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レシピありがとうございます😊
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さすが プロ🙆 全てが 丁寧‼️ 80歳を目の前にした 私には無理。 プロの調理した料理を､食べに行きたいと 心から思います。
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本当に美味しい‼️ マヨネーズマカロニサラダに戻れないよ～😢
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和の基本があって、美しくシンプルな動画、感動しました。これから少しづつ拝見します。見てるだけで癒されます、あ！もちろん作りますけど笑
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最高クラスマカロニサラダ 是非とも息子にも伝承したい家宝の料理レシピありがとう❤️ございました
