就离谱！美国贫民区敢卖500元一份的炸鸡，究竟有多好吃？
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Published 2023-07-16
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感谢方太美国对本期视频的大力支持！
【食材/Ingredients】
鸡肉腌料：
手枪腿 6 个
雪花盐 4 茶匙
蒜粉 4 茶匙
洋葱粉 4 茶匙
百里香碎 1 汤匙
罗勒碎 1 汤匙
俄勒冈草 2 茶匙
美式Tabasco辣酱 4 汤匙
卡宴辣椒粉 1 茶匙
肉豆蔻粉 ¼ 茶匙
姜粉 ½ 茶匙
肉桂粉 ½ 茶匙
白脱乳 1000 毫升
华夫饼配方：
中筋面粉 250g
泡打粉 1 汤匙
盐 ½ 茶匙
糖 2 汤匙
鸡蛋 2 个
50度的温牛奶 400g
肉桂粉 ¼ 茶匙
融化的黄油 4.5 汤匙
香草精 1 茶匙
炸粉：
中筋面粉 315g
玉米淀粉 65g
白胡椒粉 2 汤匙
黑胡椒粉 1 汤匙
泡打粉 2 茶匙
雪花盐 2 茶匙
红椒粉 2 茶匙
卡宴辣椒粉 1 茶匙
洋葱粉 2 茶匙
注：1茶匙 = 5毫升，1汤匙 = 3茶匙 = 15毫升
【拍摄工具/Filming Gears】
Camera and lens:
Sony a7 III amzn.to/3d1OuO6
Sony a6400 amzn.to/3dZWr7E
Sony 35mm f1.8 APS-C lens amzn.to/2B68t0I
Sony 90mm f2.8 Macro lens amzn.to/3dZQ18C
Other:
Godox VL150 LED Video Light amzn.to/38PzpyL
Manfrotto Befree Tripod amzn.to/3dZruRc
Blue Yeti USB Microphone amzn.to/3foPZaz
Rode Wireless Go amzn.to/305KOq2
#炸鸡#抽油烟机#方太美国
All Comments (21)
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5:00 鄰居 : 好傢伙，又響了....!! 消防局 : 好傢伙，又是這....!! 房東 : 好傢伙，又是你....!! 公園 : 好傢伙，怎沒來....!! 大師傅 : 好傢伙，錄取了....!!
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做菜就像科學。。。你體現的淋漓盡致
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即使點讚沒過15w,你依然是我中心排名第一的美食博主，希望能永遠看見這個頻道長存
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支持拿铁，业配也不烦扰，植入自然❤
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炸機店10年經驗跟你說，會焦其實就是你鍋子太小 然後油溫不均，你炸大物件，鍋子不一定要大，可是要夠深，下面墊起來避免觸底，你看炸雞店，他們都是大炸鍋一次基本上就是炸10多隻滿滿一大鍋都沒燒糊的問題
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看到成功的完整版出現的時候 心裡充滿了感動 都哭了😭😭😭
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喜歡你用蓋大樓的態度 去複製出一道美食 看到你成功振奮那一刻 為你感到開心 也感謝大廚 願意分享她的秘方 這真的很不容易
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以前常聽人說料理就是科學 每每看到您的影片都很有感觸呢!
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用心做視頻 肯定一定會看得到的 而且每次看大碗 心情都很愉快 謝謝又給了一天美好的心情
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兩份雞腿套餐70刀真的很貴，不過看起來是真的很好吃，讓人非常想吃也是真的。
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🎉🎉🎉🎉🎉🎉恭喜 拿鐵拿到廚房代言廣告，加油加油，超愛你的料理
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一个炸鸡70刀。。我选择按大碗工厂A货仿制
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這是大碗的第一個業配嗎？！還贊助了抽油煙機跟瓦斯爐，太棒啦🥹
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終於更新啦😂 難道接到業配了嗎，恭喜啊～
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說真的 你很用心 看一次讚一次
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好耶！恭喜大碗接到工商！！加油呀~
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科学家做炸鸡，图表都画出来了😂
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太羨慕你能吃到美味炸雞啦~~~~拜託15萬點讚衝上去
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這頻道就是重質不重量的最佳代表!
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終於更新了！
