Picaña: 4 Mejores Técnicas Para Asarla | Locos X el Asado
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Published 2023-07-12
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All Comments (21)
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Se ve que argentina tiene muy buenos parilleros y cocineros Un saludo grande desde argentina !
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En casa solo puedo hacerla a la plancha. Uso un sartén de hierro fundido. Me gusta mucho hacerla al romero, ajo y mantequilla.
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Laucha hace un video de cuál es tu corte preferido y como te gusta cocinarlo!
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que genial lo creativos que son! siempre generan temas entretenidos. Abrazo desde Chile!!!!
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Nunca hasta ahora ee probado la picaña! Pero ya se como hacerla gracias a este canal!! Saludos locos!!
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que linda la ternura de la carne cuando esta jugosa, para mi es perfecta esa cocción, abrazos desde MX.
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Excelente amigos son los mejores gracias por los secretos saludos desde Tegucigalpa Honduras
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Laucha!!!!! Gracias por tus videos! Desde Alexandria Virginia USA! SALUDOS!!!!!
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Que buen video felicidades, la picaña es deliciosa. Saludos desde Zacatecas, Mexico…
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Que grande Laucha! Me renovás siempre las ganas de cocinar, excelente lo tuyo!
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En Chile se hace bastante la punta de ganso y en Brasil para que decirlo, la picanha es emblema en cualquier churrasquería, super bueno el video ¡¡¡
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A mi me gusta realizarla ahumada, tipo brisket y queda super buena con un buen picó de gallo, guacamole, y una buena salsa tatemada molida en molcajete. Saludos Desde México.
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En Venezuela se llama punta trasera y en su gran mayoría la acompañamos con la criolla que allá se llama pico e, gallo y la técnica es muy parecida a la 3 y si tenemos hambre la 4 pero en la parrilla. Saludos
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Exquisitas.... saludos desde México.... bendiciones.. éxitos...
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Laucha todo un despertó lo felicito saludos desde Colombia
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Felicitaciones Locos x El Asado, en Santa Cruz-Bolivia a la Picaña le llamamos, Punta de S .
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Muy buena las 4 cocciones , excelente.Gracias
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Hola laucha primero decirte que siempre miro los programas tuyos sos un genio te banco papa un abrazo saludos desde concordia entre rios 😊
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Que ricas todas las cocciones del rabillo de cadera o punta de contra como se le llama en algunas zonas de España, por meter más variedad, coincido plenamente con la elección de la plancha y además antes de ver el final del video sabía que sería la elegida, cuando dices "se desarma en la boca" y cierras los ojos, quedó claro quién ganaría😂. Por otro lado, gracias por compartir pq crear estos videos les obliga a pasar un mal rato...
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Que rico! Muy buenas ideas con la salsas.
