🇰🇷帶沒吃過正統牛肉麵的韓國老闆到台灣米其林店討教🍜台灣牛肉麵老闆給他足以改變人生的真實評語...？【咪蕾帶你去台灣－韓國大叔的牛肉麵修業篇Ep.2】
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Published 2024-07-05
第二集帶老闆去米其林推薦的牛肉麵
體驗一場牛肉麵職人的台韓交流修業之旅
希望大家也多多支持非常用心準備的新系列🥰
感謝老山東牛肉家常麵店 于老闆 熱情配合
🚩老山東牛肉家常麵店
🚩台北市萬華區西寧南路70號B1之15室（西門町萬年大樓地下美食區）
#韓國人在台灣 #咪蕾 #台灣牛肉麵 #老山東牛肉麵
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🚩FB：www.facebook.com/KRmilei
🚩聯絡信箱：milei@capsule
All Comments (21)
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這老闆真的很大氣，也不私藏給予各種建議，大師級風範
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老山東的老闆太優了，不但昇格臺灣美食，更提昇國民外交的親和力與氣度！讚啦！
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真棒的老闆，台灣之光！大方大氣，值得驕傲，帥
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台灣牛肉麵沒有標準，每一家可以存活下來的牛肉麵店都是獨家！總有一家牛肉麵會是你心中的那碗最好的牛肉麵！韓國老闆的牛肉麵可以被韓國人接受，自然也會有台灣人會喜歡！老闆説的沒錯，堅持自己的味道就是最好的！
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這台灣牛肉麵老闆真的很大氣，老闆說得很好我的特色在這，把特色做的出類拔萃，這就是我的牛肉麵，讚。
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現今望眼全台賣麵食或牛肉麵的店攤家,還仍堅持用自己所做麵條來料理販賣,實屬不多與稀有罕見了!!現在的店家大都是外叫廠商來提供生麵條居多,只能說如今還能親自桿麵自做麵條來賣麵食的店家...各個不是有名生意好的麵店,就是經營已數十年的老店了!!通常來說...應該都是不難吃的!!相信這位韓國賣台式牛肉麵的老闆,經由此次的台灣美食與學習之旅,定能收穫滿滿的回韓國而不虛此行呢!!
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很喜歡在美術學校時一位很老的教授說過的一句話 做出你自己能認同的作品，別人的評價聽天由命 我覺得在料理上也一樣 老闆端出自己的自信料理也不可能讓所有人都喜歡，只要能滿足多數人結果就算好
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這家台灣牛肉麵店老闆不笑的時候很酷帥，笑起來的時候很親切😊 咪蕾準備突破20萬訂閱囉👍✊️
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真的，老店不是每天研究新菜色取悅許多客人創造新客群，而是能夠保持30年不變的口味，有些店一吃就吃幾十年，每個禮拜都去吃，吃到老闆退休了，沒人接手，或是第二代手藝沒學好，曾經的美食最後只能留在回憶中了QQ
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這個老闆真的好好，不但開放廚房參觀，還很認真給意見呢。👍 不過韓國老闆也很厲害，牛肉麵獲得職人的認同。👏
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12:05老闆一句：做生意很辛苦 我突然想哭…..不知道有沒有翻譯給韓國老闆知道，但是，真的溫暖的打動我了🥹
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老山東的老闆人真好 既願意指導也不吝嗇鼓勵韓國大叔 真的很溫暖 我最喜歡吃的牛肉麵麵條就是老山東這種手工做的寬麵條 我們桃園有一家來來牛肉麵也是這種麵條
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這系列很棒 下很多苦功去幫忙牽線拜訪各種廠商 很用心 且能幫助到各方曝光跟交流學習 非常良善
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非常有質感也很用心的節目，很喜歡這種文化交流
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老闆人好到不行耶！而且完全不藏私
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這家老山東牛肉麵 是我在台北最愛的牛肉麵耶 :D ~~~ 希望更多文化交流 台灣的牛肉麵好多家都超好吃
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老闆大氣，不吝嗇讓外國人學習自己的牛肉麵，這種精神不多見了👍👍
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這種企劃 就好像跟電視會播的一樣 好看 超讚
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咪蕾業務能力真的滿分，居然可以商請到米其林大廚現場製作！🎉
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這樣交流很棒，咪蕾不是用一般YT用的比較好壞方式，更多的是交流，我認為對亞洲美食會有更多的好處。
