Akhirnya Kami Mencoba ICT Khas Terengganu Yang Terkenal Itu !!

Tq 'uncle' kita yg tlh mempromosi makanan/tempat2 menarik di 🇲🇾. About Sastra (cikgu2) perkenalkan nama uncle tu... utk kami hargai, ple!

Mmg benar makan ikan pintar. Terengganu setiap tahun antara negeri teratas dalam keputusan peperiksaan cemerlang

Teringat ketika datang Terengganu bulan Ramadhan... menangis tengok kuih2 tradisional Terengganu. Kebetulan waktu itu outstation di Kerteh. Satu bulan tu, aku jelajah pasar Ramadhan dari Kemaman hingga Besut ... termasuk Hulu Terengganu. Bagi aku, makanan di Hulu Terengganu underrated khasnya dari segi lauk pauk. Nak makan kuih tradisional Terengganu yg sedap rasa asli, masuk ke kg² yg kebanyakannya bukan tempat tumpuan pelancong. Dari segi sambal nasi lemak, aku suka belah Kemaman lebih pedas. Aku pernah camping di Tanjung Jara.... ada satu warung kecil dalam kg tepi pantai jual rojak betik. Kuah rojak tu .. sampai sekarang aku teringat... sedapnya...ya Allah... boleh dihirup licin makan dengan keropok keping yg dihancurkan. Keropok tu pulak... besar lebar. Rasanya sweet sour pedas...makan dengan betik, timun batang & nenas. Nasi Dagang & Rojak Ayam paling best aku pernah makan di Kg Mengabang Telipot / Pak Tuyu waktu aku study di KUSZA ( skrg UniSZA). Hingga skrg aku teringat nasi dagang & kuah rojak ayam makcik tu. Tekstur nasinya lain, campuran yg perfect antara beras pulut & beras biasa, ada biji halba, hirisan halia & bawang yg jelas sekata dengan nasi.. cantik, harum, sedap. Tidak terlalu melekit, tidak terlalu berderai. Gulai ikan tongkol rasanya pedas manis² masam berempah ...ada belimbing kecik. Tulang ikan tongkol hampir boleh dimakan. Biasanya aku beli sekali dengan kepala, sebab rapuh. Berbeza jauh dengan nasi dagang atas tol...bg aku itu hanya 5/10 bintang berbanding nasi dagang warung tanpa dinding @ pondok kecil mak teh ( aku jd custumer tetap arwah mak teh ... hinggalah dia meninggal ) . Tips ni dari kawan aku org Terengganu. Aku kongsikan dengan korang : Nak merasai keenakan sebenar masakan & makanan tradisi Terengganu... perlu jelajah kg² . Banyak lagi pantai ² di Terengganu yg cantik ² boleh mandi...tp perlu jelajah kg². Byk lg pemandangan di Terengganu yg cantik khasnya di Dungun, Hulu Terengganu & Setiu. Aku tak kongsikan di sini...korang perlu jelajah sendiri..masuk ke kg. Di Dungun, ada satu rumah tradisional Terengganu lereng bukit tepi sungai yg jernih . Landskap rumah² kg sekeliling pun cantik... terjaga...ada satu tempat jual kuih tradisional yg best... namanya koleh kacang ( maaf jika salah sebut ) & nasi impit sambal hitam & ikan. Aku tak tahu nak cakap rasanya macamana... tapi aku bawak geng Mat Saleh yg keje satu company... menangis dorang melantak. 😂 Masih ada rumah tradisi, ada satu perkampungan cantik tepi pantai atas bukit... berdekatan rumah sewa aku ( aku rumah di sini sebab view .. wallahi... cantik yg amat). Baik pagi atau petang... waima tengah malam sekalipun. Rasanya orang Terengganu sendiri tak pernah tau kewujudan kg ni Sedar tak sedar.. aku dh hampir 15 tahun keje ulang alik ke sini. Dh jd rumah kedua.

Celup tepung tu sama lah dgn tempura di Jepun, cuma yg Malaysia punya lebih kemelayuan. Saya pasti cikgu trio ini pasti akan ke Malaysia lagi sebab "To know MALAYSIA is to LOVE MALAYSIA"

Akk pulak yg telan air liur tgk cikgu² mkn😋. Nak kena plan cuti ke terengganu nampknya ni.

Suka sgt bila azis sudah berkata2..kata2 org berwibawa...😅

Seronok tengok kita bersaudara 🇲🇾🇮🇩 happy2 macam ni.. 🥲 kenapa lah nak gaduh2..

Orang Terengganu memang pintar ranking no.1 dalam pendidikan di Malaysia setiap tahun.

Sebab tu masyarakat terengganu dan kelantan setiap tahun menduduki top carta sekolah yang mendapat keputusan cemerlang di dalam exam, dan antara yang paling ramai di universiti malaysia.. makanannya bagus untuk minda..

Diorang ni orang berclass sebab tu diorang tak sengkek tapi cuba untuk educatekan orang mereka yang Malaysia tak pernah ingin nak bermusuh dan menceritakan sisi sebenar orang malaysia dan malaysia sebab malaysian mostly doesnt even want to stand up for themselves. Semoga pihak berwajib malaysia bagi diorang award kerana ada usaha murni dalam persaudaraan serumpun. Love them love from Singapore.

Keropok lekor( كروڤوق ليكور) merupakan sejenis makanan tradisional pantai timur Semenanjung Malaysia, khususnya di Terengganu.Perkataan "lekor" bermaksud "lingkar" dalam bahasa Melayu Terengganu yang menggantikan ejaan "ar" kepada "or" di akhir suku kata. Oleh itu maksud Keropok Lekor ialah Keropok yang berlingkar. Keropok diperbuat daripada isi ikan laut dan campuran sagu dan sedikit garam. Terdapat juga keropok yang dicampurkan dengan tepung kanji. Keseluruhan ramuan tersebut akan diuli dan digentel panjang bertali, sebelum direbus didalam air panas. Warnanya berwarna kelabu dan juga mempunyai bau ikan.

Cikgu boleh masak sendiri sos cicah tu. Senang je Bahan (agak² je la, sesuai rasa) Cili kering - kisar halus Bawang putih - ketuk Asam keeping Gula melaka/gula pasir Garam Tpg jagung (jika suka, utk pekatkan sos, bancuh dgn air sblm masuk ke campuran bahan) Air secukupnya Masak atas api sederhana hingga pekat. (lagi lama masak, lg sedap sos)

Ikan kembong, Ikan Tenggiri dan Ikan Sardin mempunyai Omega 3. Ikan yang mempunyai setara Omega 3 setanding salmon ialah ikan sardin dan ikan tenggiri. Tak payah susah beli ikan salmon.

Memang sos kerepok Lekor di Terengganu berbeza dr tempat lain bah kan keropok lekor nya juga berbeza tiada tandingannya. Bli keropok lekor dapat percuma sos yg sedap .itulah uniknya Terengganu tercinta.

Waduh rindunya Terengganu.. paling rindu keropok lekor Bayu di Chalok. Jealous tgk uncle manjakan anak2 beliau yang 3 org ni dgn mcm2 makanan.

Sos nya itu ada dijual guys....biasa rm5 aja 1 botol ..... kalau buat cicah keropok lekor emang pass banget....aku kalau beli keropok lekor di Trganu emang akan beli sos botol nya baru puas makan .... cara masak ICT tu sama aja kayak tempe celup tepung ..... enak bancuhan tepungnya pasti enak juga ikan nya .... selamat mencuba guys 😅

Kalau kami makan keropok lekor di Terengganu dan di luar Terengganu berbeza rasanya. Original di Terengganu isinya penuh dan padat ikan. Di luar Terengganu kurang ikan, yang extra nya kanji. Kerana di Terengganu itu ikan fresh senang dapat. Pagi2 orang beli di pasar ikan di tepi pantai. Fresh sebab baru lepas dibawa naik dari laut

Slmt menikmati semua cikgu cikgu ict kami di Terengganu ... Betulapa yg diperkatakan cikgu sastra bahawa memakan ikan mmbuat akal pintar ternyata rakyat di Terengganu cerdik.. Setiap keputusan dlm pelajaran rakyat Terengganu terbaik dlm pelajaran❤

Masya Allah jdi terliur tguk kalian makan😅selamat menjamu selera makanan yg enak² di Terengganu. Tanah air ku. Alhamdulillah gembira sekali tguk kalian happy di Terengganu.

Makanan laut celup tepung di Terengganu memang sedap dan berbeza dari tempat lain ,mungkin kerana kesegaran bahan2nya