美國人看球賽無法拒絕的水牛辣雞翅，在台灣的你是不是也一樣喜歡？【美食魔法工廠】
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Published 2020-11-27
《美食魔法工廠》
廣受美國人喜愛的水牛辣雞翅是怎麼做成的？為什麼經過低溫學的方法後，冷凍過的雞肉加熱後依然可以不乾澀？一起來看平民美食-水牛辣雞翅的療癒製作過程！
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All Comments (21)
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太辣了😂😂😂 我想吃不辣的😘😍 但是冷凍技術超讚！！！！
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影片最後的touch down用得好棒
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雞翅： 你不會想知道我經歷了什麼
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很精彩
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吃起來很爽
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1:57 殺菁（Blanching）：蔬果在乾燥、冷藏或製罐之前，必須經過熱水或蒸氣處理，謂之殺菁。這片講的是雞翅，不是蔬果類...
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史提夫看起來好像WWE的undertaker 🤣🤣
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高科技做菜。。我只是觉得那个能承受超低温不间断运行的传送带好神奇。
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這產業鏈的前一段"養殖"一樣的工業化與精準,只是看起來心情截然不同! 常常感覺該吃素了,但每次吃雞腿便當還是那麼的滿足...唉!
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因为不分大小，一律炸两份钟，会有某些程度的不一。
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看起來好好吃的感覺 哈哈哈
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我想挑战吃😂
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食品廠若不比照生技廠穿無塵服，你能確保東西都乾淨無汙染嗎? 至少我看過的食品廠沒有像影片中這樣 歡迎指教
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好像不錯
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@1:29 i think to "tip" here means "to lift it at an angle to release the contents" not "to pay it money as extra rewards"
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1:41那就戴口罩啊！凎
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沒有在跟你戴口罩的啦 這雞翅夠辣夠勁爆
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工廠的生產環境看起來很乾淨 台灣雖然也有這樣等級的食品工廠,但黑戶實在太多 台灣真應該找抓嚴一點,而很多抓到了,不是先停業,等改善好再開業 只是口頭上要求改善,什麼鬼的執行力 之前那個蒼蠅豆腐工廠就是這樣,改善只是作了一個大簾布隔開讓人看不到 還有一個新聞,無照的違規工廠失火,被抓後也是口頭限期改善,沒有立刻要求停業 結果就是不到一個星期,又失火一次............
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在哪買？
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我喜歡吃雞翅
